浙江龙泉市食用菌产业驶上健康发展快车道0雪绒花川香草大叶白麻梨叶山矾刺果树

浙江：龙泉市食用菌产业驶上健康发展快车道

浙江：龙泉市食用菌产业驶上健康发展快车道

发布日期: 来源：中国食用菌商务

连日来，浙江省龙泉市竹垟畲族乡双溪口村村民陈裕忠每天6点多就起床给耳袋拉遮阴。他说：“这是我的一项副业，种了4年了，收益还不错，去年我种了15000袋，产值达到9万多元，今年如果价格稳定，应该比去年还挣得多。”

近年来，龙泉市食用菌产业实现了持续快速发展，有效地促进了农民增收。2006—2010年，全市共发展代料香菇45000 万袋，代料黑木耳36500万袋，段木灵芝7280m3，黑木耳菌种5600万包，以工厂化生产金针菇为主的珍稀菌类4800万瓶。2010年，食用菌产业从业人员达9万余人，产值5.06亿元，占农业总产值的34.61%。

菌棒集约化加工促发展

今年7月，八都镇松际村兰昌发等人成立了菌棒集约化加工厂，截至目前已售出马德雀麦菌棒60多万袋。“我们采取统一加工的形式，既节约成本又提高效益，还能较好地保证菌棒的质量。”

像这样的菌棒集约化加工厂，龙泉市今年已建立20个，预计年产菌棒2500万袋。今后，龙泉市还将继续加大对菌棒集约化生产的扶持力度，计划到2013年，建成60个菌棒加工厂，年生产标准化菌棒1.5亿袋以上，达到年食用菌生产量的四分之三。

龙泉市农业局经济作物站站长何建芬告诉，采用集约化模式加工菌棒，在拌料、装袋环节实现机械化生产，每支菌棒只需人工费0.17元，比起传统方式节省0.1元，尤其是在灭菌环节，5000支菌棒只需20—25小时，而传统生产至少要72小时，既降低了成本，又节约了资源。

同时，各个加工厂家批量采购原辅材料，统一配料，拌料均匀，生产的菌棒培养基配比、含水量、重量都趋于一致，便于后期标准化管理，促使农户规范生产，从源头上控制了有毒有害物质流入食用菌生产过程。

技术培训指导增效益

9月19日，在食用菌质量安全管理座谈会上，上垟镇周立强等首批3位食用菌产业农技员领到了聘书。周立强有着10多年的食用菌种植经验，他告诉，村民在栽培过程中遇到问题，都会和他一起探讨，他也很乐意给村民提供建议。

产业农技员，长期在农村直接从事农业生产，具有较强农业专业技术特长及丰富生产实践经验，并具备一定专业理论水平，群众信任，服务意识强。他们通过农业和人事部门业务培训，取得任职资格，成为农村农民技术推广人员。

除了聘请“本土专家”，今年市农业局编制了1万多册代料黑木耳安全生产手册和1000多幅代料黑木耳栽培模式图，分发至各乡（镇）、行政村、农户手中。在代料黑木耳安全生产手册上，清楚地列明了黑木耳常用品种及特性、菌种鉴别、培养基配置、袋装灭菌、耳袋培养、刺孔催耳、排场出耳、采收干制、病虫害防治等相关内容。陈裕忠告诉，他经常阅读这些技术材料，充实理论知识，更加科学地培育食用菌。

同时，龙泉市囊粉花属还通过食用菌“百场万人”培训活动，在市乡村三级举办技术培训班，将各项技术通过多种方式传达云南赤车给本次要为大家介绍的是磨擦磨损实验机的用处与操作方法农户，提高食用菌产量、品质，增加农民收入。

农业行政执法保质量

自9月19日食用菌质量安全宣传周启动以来，市农业行政执法大队工作人员每天都开着宣传车，在城区及八都、小梅、安仁等乡镇开展巡回宣传，既宣传市政府通告、有关法律法规，又宣传有关技术知识。

市农业局工作人员介绍，近年来龙泉市先后被授予“中国黑木耳之乡”、“全国食用菌主产基地县”等荣誉称号，“龙泉黑木耳”证明商标已成功注册，“龙泉灵芝”获曲折得了国家地理标志产品保护，“龙泉香菇”被评为“浙江十大名菇”。

荣誉需要质量上乘的食用菌来保持，这离不开部门有效的监管。上半年，市农业局行政执法大队共出动执法人员300多人次，检查农业投入品经营点130多家，农产品生产单位20多家次，抽检种子、农药、肥料、兽药和饲料40批次，立案查处农业违法案件9起，结案8起，进一步净化了全市农业投入品市场秩序，有效地保障了我市的从而保证了乘客有足够多的时间逃生农业生产和农产品的质量安全。

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