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11月长沙马王堆水产市场行情分析匙苞姜

发布时间:2019-12-30 10:48:39 来源:恒达农业网

[导读]随着冬季到来,11月水产品无论是交易量还是市场价格均有所上涨,预计受年末节气影响,12月水产品销售将迎来旺季,但整体价格或不会有大波动。

  一、基本情况:

  1、交易量:长沙马王堆市场水产品11月份交易量为0.2亿公斤,较去年同期交易量0.18亿公斤同比增长11%,较10月份交易量0.185亿公斤环比增长8%。

  2、平均价格:长沙马王堆市场11月份水产品平均批发价格为36.4元/公斤,较去年同期的均价35.07元/公斤同比持平。较10月份均价35.71元/公斤环比略涨2%。

  二、价格分析:

  本月水产品上市量较上月有大幅增长,水产品整体价格略有波动上扬。

  虾类:

  本月虾类整体价格较上月继续上扬,虾类整体价格上涨的主要原因是继续受季节性因素影响,产地货源量持续减少所致;

  其中虾类上涨品种为:

  大明虾11月平均批发价为71.67元/公斤,较10月平均批发价67.14元/公斤上涨6.74%;

  土龙虾11月平均批发价为52.44元/公斤,较10月平均批发价50.71元/公斤略涨3.41%;

  基围虾11月平均批发价为55.44元/公斤,较10月平均批发价53.86元/公斤略涨3%;

  特种水产品与贝类:

  本月特种水产品类和贝类销售与上月基本持平,受气温影响,本月特种水产品类和贝类货源有小幅减少,两大品种整体价格各有所上扬。

  其中特种水产品类上涨主要品种为:

  乌鳢11月平均批发价为20.56元/公斤,较10月平均批发价17.86元/公斤上涨15%;

  黄鳝11月平均批发价为50.61元/公斤,较10月平均批发价45.57元/公斤上涨11%;

  泥鳅11月平均批发价为30.22元/公斤,较10月平均批发价27.29元/公斤上涨11%;

  牛蛙11月平均批发价为10.28元/公斤,较10月平均批发价9.36元/公斤上涨10%;

  黄颡鱼11月平均批发价为26.5元/公斤,较10月平均批发价46.85元/公斤略跌2.73%;

  下跌主要品种分别为:

  鲈鱼11月平均批发价为37.22元/公斤,较10月平均批发价43.86元/公斤下跌15%;

  鳜鱼11月平均批发价为56.11元/公斤,较10月平均批发价58.14元/公斤下跌3.49%;

  回头鱼11月平均批发价为25.39元/公斤,较10月平均批发价26.07元/公斤下跌3%;

  人工甲鱼11月平均批发价为35元/公斤,较10月平均批发价35.57元/公斤略跌2%;

  贝类主要上涨主要品种为:

  圣子王11月平均批发价为80.22元/公斤,较10月平均批发价75元/公斤上涨7%;

  花甲11月平均批发价为8.56元/公斤,较10月平均批发价8元/公斤上涨7%;

  下跌主要品种为:

  花螺11月平均批发价为56.78元/公斤,较10月平均批发价61.57元/公斤下跌7.79%;

  扇贝11月平均批发价为61.78元/公斤,较10月平均批发价63元/公斤略跌2%;

  本月淡水鱼类货源非常充裕,整体价格持续呈大幅下滑,下跌主要品种为:

  鳊鱼11月平均批发价为13.06元/公斤,较10月平均批发价14.93元/公斤下跌13%;

  鲢鱼11月平均批发价为5.51元/公斤,较10月平均批发价6.03元/公斤下跌9%;

  鲫鱼11月平均批发价为12.48元/公斤,较10月平均批发价13.07元/公斤下跌5%;

  草鱼11月平均批发价为10.93元/公斤,较10月平均批发价11.09元/公斤略跌1.37%;

  其它

  本月市场上的螃蟹交易也受季节因素影响,需求有大幅下降,价格也随之有所下跌;螃蟹11月平均批发价为71.44元/公斤,较10月平均批发价73元/公斤环比略跌2%;

  本月冷冻水产品销售和价格与上月基本持平。

  预计12月份随着年末的到来,水产品销售将迎来旺季,水产品的上市量将会有大幅增长,但水产品整体价格将不会有大波动。

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